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鸡蛋芝士焗土豆泥的做法

时间:2022-12-16 06:11 点击次数:
  本文摘要:1将土豆洗涤煮熟后,再行鱼肉,压泥。重新加入盐、牛奶、蒜泥和黑胡椒粉调味。取出容器中,将表面尽可能沾平坦。 2在土豆泥中间凿一个洞,不要挖通,打进一个鸡蛋。3加入适量的马苏里拉芝士,这个可以根据个人口味变动。4上下火,200度,15分钟。 小窍门1.土豆泥特牛奶可以减少土豆泥的湿度和奶香味,讨厌口感绵软的,可以多加点,讨厌干点的,可以增加牛奶的用量。2.重新加入整个鸡蛋,油炸出来的蛋清是糊糊的,蛋清周围的土豆泥也不会较为滑。

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1将土豆洗涤煮熟后,再行鱼肉,压泥。重新加入盐、牛奶、蒜泥和黑胡椒粉调味。取出容器中,将表面尽可能沾平坦。

2在土豆泥中间凿一个洞,不要挖通,打进一个鸡蛋。3加入适量的马苏里拉芝士,这个可以根据个人口味变动。4上下火,200度,15分钟。

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小窍门1.土豆泥特牛奶可以减少土豆泥的湿度和奶香味,讨厌口感绵软的,可以多加点,讨厌干点的,可以增加牛奶的用量。2.重新加入整个鸡蛋,油炸出来的蛋清是糊糊的,蛋清周围的土豆泥也不会较为滑。只不过只加蛋黄,口感不会更佳,但是为了不浪费,我才特整个鸡蛋的。

如果替换成咸蛋朱,那样味道不会更佳。家里没,不得已继续用鸡蛋替代。3.烤制时间是根据土豆泥湿度来的,因为我牛奶特的多,再加土豆泥是冰箱里拿出来的,所以烤制的时候,时间不会幸一点。新鲜作好的热土豆泥,可以增加烤制时间。


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